A culinária mineira é conhecida por suas receitas tradicionais e deliciosas. Aqui estão algumas das mais famosas:
Feijoada Mineira
- Ingredientes: feijão preto, carne de porco, linguiça, bacon, cebola, alho, sal e pimenta.
- Modo de preparo: cozinhe o feijão com a carne de porco, linguiça e bacon. Adicione cebola e alho picados e tempere com sal e pimenta.
Pão de Queijo
- Ingredientes: queijo mineiro, polvilho azedo, ovos, leite e sal.
- Modo de preparo: misture o queijo ralado com o polvilho azedo, ovos, leite e sal. Forme bolinhas e asse no forno.
Leitoa à Pururuca
- Ingredientes: leitoa, banha de porco, cebola, alho, sal e pimenta.
- Modo de preparo: cozinhe a leitoa em banha de porco com cebola e alho picados. Tempere com sal e pimenta.
Tutu de Feijão
- Ingredientes: feijão preto, carne de porco, linguiça, bacon, cebola, alho, sal e pimenta.
- Modo de preparo: cozinhe o feijão com a carne de porco, linguiça e bacon. Adicione cebola e alho picados e tempere com sal e pimenta.
Queijo Minas
- Ingredientes: leite de vaca, coalho, sal.
- Modo de preparo: cozinhe o leite com coalho e sal. Deixe descansar e corte em cubos.
Essas são apenas algumas das muitas receitas deliciosas da culinária mineira. Experimente e aproveite a riqueza gastronômica de Minas Gerais!
